- Termék leírás
Az oreganot vad majorannának és szurokfűnek is nevezték. A több elnevezés arra utal, hogy az oregano Európa különböző régiójaiban honos. A déli országok napsütésének köszönhetően aromája intenzívebb lesz, mint a közép-európai országokban termesztett oreganoé. Gyakran terem hegyoldalakon, erdő széleken. Elnevezése görög eredetű, jelentése hegyek öröme. A konyhában nemcsak az olaszos fogásokhoz, de különféle egyéb levesekhez, töltelékekhez, paradicsomos, burgonyás, halas, babos ételekhez, pástétomokhoz, mártásokhoz is használják. Emellett gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatásáról is híres e népszerű fűszer. Torokgyulladás, köhögés, nátha, szájfertőzés ellen áldásos. A paradicsommártások kedvenc ízesítőjéből, az oregánóból tea is készíthető: az emésztési panaszokat enyhíti, de görcsoldóként is beválik. A fűszerkeverékeinkben kizárólag a keverék jellegének megfelelő fűszer és egyes keverékek esetében só található, csomósodásgátló vagy egyéb mesterséges anyagoktól mentesek.
A mediterrán térség egyik alapvető fűszere, az ottani konyhaművészet segítségével terjedt el használata az egész világon. Egyéni íze és aromája a majorannához és a kakukkfűhöz közelít. Grillezett húsokhoz, paradicsommártáshoz, halételekhez és burgonyából készült ételekhez jól illeszkedik. Az Olasz konyha palettájának jelentős része elképzelhetetlen az oregánó aromái nélkül.