BIO BIORGANIK QUINOA

Összetevők: quinoa* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken. 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza ez a számunkra - még - ismeretlen növény. Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1650 KJ / 390 kcal Fehérje: 11,7g Szénhidrát: 72,2g Zsír: 5,7g Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cink Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C Felhasználása: köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk. Elkészítése: kétszeres vízben kell puhára főzni.